Isoköynnöskrassi
Tropaeolum majus
Isoköynnöskrassi on noin kaksimetriseksi kasvava yksivuotinen köynnös, jota kasvatetaan sekä koriste- että hyötykasvina. Yleensä se kiipeää ylöspäin ja takertuu lehtiruotiensa avulla kasvitukeen, mutta se soveltuu myös amppeliin. Isoköynnöskrassi kukkii koko kesän oranssein, punaisin tai keltaisin kukin. Kukat, lehdet ja kapriksen tapaan käytettävät hedelmät ovat syötäviä. Krasseissa on runsaasti C-vitamiinia sekä pippurinen maku, jonka takia niitä onkin joskus kutsuttu köyhän miehen pippuriksi.
Korkeus:
Liian runsas lannoitus kasvattaa lehtiä ja vähentää kukintaa, joten lannoita vain harvoin miedolla lannoitteella. Kuihtuneiden kukkien poistaminen auttaa kukintaa jatkumaan pidempään.
Isoköynnöskrassi esikasvatetaan huhti-toukokuussa. Karaistut taimet siirretään ulos aurinkoiselle tai puolivarjoiselle paikalle yöpakkasten mentyä. Suorakylvön voi tehdä touko-kesäkuussa.
