Preeriaeustoma kukkii lukuisin kellomaisin kukin. Myös sen spiraalimaisesti aukeavilla nupuilla on koristearvoa. Kukkia on saatavilla lukuisissa eri väreissä, joista esimerkiksi sinivioletti on suosittu surusidonnassa ja valkoinen hääsidonnassa.
Preeriaeustoma kukkii lukuisin kellomaisin kukin. Myös sen spiraalimaisesti aukeavilla nupuilla on koristearvoa. Kukkia on saatavilla lukuisissa eri väreissä, joista esimerkiksi sinivioletti on suosittu surusidonnassa ja valkoinen hääsidonnassa.
Katkeroiden kukat aukeavat yleensä pareittain lähelle vartta. Latva on tavallisesti runsaskukkaisempi. Varsi on pitkä on suora, joten katkerot asettuvat kauniisti korkeisiin kimppuihin ja asetelmiin.